Confiture de cerises
Samedi, juin 17th, 2006Après avoir dénoyauté les cerises et laissées au repos mélangées avec le sucre, procéder à un premier bouillon.
À l’écumoire, enlever les cerises de la bassine et les tenir au repos.
Prolonger la cuisson du jus jusqu’à ce que cela épaississe et remettre les cerises pour les enlever de nouveau une ou deux minutes après le premier bouillon.
Les […]
