Commentaires sur : Chocolat noir fourré au foie gras

Par : BouilleJM - L'Artisan Pralineur

Wed, 06 Dec 2006 17:16:12 +0000

Avis aux amateurs, nous venons de mettre sur le marché la praline à base de ganache noire, huile de truffe noire et brisures de truffes noires, sous une couverture 70% de cacao.
Notre Diamant Noir a été présenté lors du Salon du Diamant, ici à Liège, en Belgique et a réèllement fait une excellente impression.
Nous venons également de terminer la mise au point d’une ganache au foie gras et cognac, sous une couverture 70% de cacao: un délice bien meilleur que tout ce que l’on a déjà pu vous présenter jusqu’ici !
Pour info : Chocolats-Créations - 23b rue des Technologies - 4432 Alleur - BELGIQUE.

Par : Concombre énervé

Fri, 18 Nov 2005 00:27:17 +0000

Les Chinois ont déjà interdit les Tibettains, interdisons les marmottes !

Par : la Patate masquée

Wed, 16 Nov 2005 22:52:56 +0000

Normal pour le prix… imaginez un peu le nombre de marmottes qu’il faut tuer pour nourrir les tibettains qui font la récolte des fèves de cacao

Et si on interdisait le chocolat plutôt que le foie gras…?

Par : saveurs sucrees salees

Wed, 16 Nov 2005 21:41:31 +0000

Je les ai goutés lors de leur présentation au SIAL l’année dernière. C’était plutôt sympa…le prix au kilo est sympa aussi !!!!

Par : Mijo

Wed, 16 Nov 2005 14:08:50 +0000

En plus, il ne propose pas un simple carré mais une énorme bouchée.
Pourquoi pas.

Par : Caroline

Wed, 16 Nov 2005 13:33:26 +0000

Les chocolats au foie gras, c’est une des spécialités de Simon… (Et oui, il fait aussi les chocolats maison)
Il y met un autre ingrédient, mais je garde le secret pour un prochain dossier.
Caroline

Par : Makice

Wed, 16 Nov 2005 01:30:24 +0000

C’est un truc pour femmes enceintes avec envies balèzes ?

Par : mercotte

Tue, 15 Nov 2005 21:04:06 +0000

Quelle coïncidence, j’étais justement en train de lire une recette de foie gras au cacao toute simple, juste passer chaque bouchée de mi cuit dans le cacao amer le tout arrosé d’un muscat de Rivesaltes Cazes 94 à tenter toujours bien sûr dans l’optique du gavage à sauvegarder!!
je t’assure que c’est vraai!

Par : texmex

Tue, 15 Nov 2005 20:29:16 +0000

Ouah vu la présentation maintenant, la voix de fond fait un peu présentation pour crème de beauté, bizarre mais les photos sont belles. Les proportions sont données et semblent parfaitement adaptées à une bouchée d’un coup. Et le Montbazillac 96 avec, ca doit etre divin. J’en ai l’eau à la bouche.

Par : texmex

Tue, 15 Nov 2005 20:25:34 +0000

Vu la photo, ce n’est pas un petit chocolat qui se croque en une bouchée, c’est conséquent.
Pourquoi pas? encore jamais vu mais si jamais j’achète aussitôt,