Pain aux noix
Pain aux noix
320 g. de farine de blé
80 g. de farine de seigle
240 ml. d’eau
1 c. à soupe de beurre
100 g. de noix grossièrement hachées
1 c. à soupe de sucre
1 c. à café de sel
1 sachet de levure sèche
Versez tous les ingrédients, hormis les noix, dans la machine en respectant
l’ordre préconisé par le fabricant.
Sélectionnez le mode Normal. Pendant que la machine pétrit la pâte, hachez
les noix (personnellement, je donne quelque coups de poings dans le sachet
plastique contenant les noix afin de les hacher assez grossièrement, sans
avoir à sortir un couteau ou un hachoir!)
Lorsque le signal retentit, versez les noix dans l’appareil.
On peut remplacer les noix par des noix des noisettes, des cacahuètes ou des
noix de cajou.
Ce pain est vraiment délicieux, sans avoir un goût de noix trop prononcé.
Idéal avec un plateau de fromages.
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technorati tags: pain, recettes, cuisine, cooking, machine-a-pain
mai 12th, 2006 at 6:18 pm
J’adore le pain aux noix, je vais tester ta recette dès que possible…
février 25th, 2008 at 7:52 am
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février 25th, 2008 at 7:54 am
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