Sirop de sauge
Une recette très sympa pour tous ceux qui disposent de sauge en fleur. La fleur très sucrée se prette bien à des sirops et gelées
Sirop de sauge (Recette du Sirop)
Ingrédients : - 500 grammes de sauge (la plante entière)
- 2 litres d’ eau
- 1.5 kilo de sucre
Préparation “directement en bouteilles” pour la recette du Cocktail
Sirop de sauge.
Préparez la recette du cocktail Sirop de sauge pour 1 personne directement
en bouteilles : Plonger la plante dans l’eau bouillante et laisser infuser à
couvert pendant 12h. Filtrer et exprimer, ajouter le sucre et faire cuire à
petit feu pendant 10 à 15 mn. Mettre en bouteilles et conserver au frais.
Servir dans un verre de type “tumbler”
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